Apfelkuchen mit Mandelkruste

Anna im Backwahn Apfelkuchen Mandelkruste

Heute gibt es ein Rezept für euch, das letztes Jahr im November ganz toll bei meiner Familie ankam. Aber zuerst möchte ich euch danke sagen für euer tolles Feedback zu meinem letzten Artikel. Ich finde es schön, dass ihr euch auch für Geschichten aus meinem Leben interessiert.

Aber da wir hier ja bei Anna im Backwahn sind, muss ich meinem Namen mal wieder alle Ehre machen. Und das ist mt dem folgenden Rezept wirklich kinderleicht: leicht zerbröselnder Mürbteig, saftiger Apfel und knusprige Mandelkruste. Bestimmt habe ich euch schon mal erzählt, dass mein Papa sich während meiner Motivtorten-Hochphase „mal wieder was Normales“ gewünscht hat. Damals habe ich ihm eine Schwarzwälder-Kirschtorte gemacht. Und obwohl ich große Lust auf eine Motivtorte gehabt hätte, habe ich für meinen Geburtstag letzten November einen Apfelkuchen gemacht, der mal ein bißchen anders war als der übliche Blechkuchen.

Anna im Backwahn Apfelkuchen Mandelkruste

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